植物油脱臭馏出物中维生素E、甾醇及甾醇酯分离新工艺

摘要

本发明涉及植物油脱臭馏出物中维生素E、甾醇及甾醇酯分离新工艺。该方法采用动态直接结晶分离脱臭馏出物中的甾醇；运用脂肪酶技术将油脂中的脂肪酸和中性油脂转化为脂肪酸甲酯，使得反应在温和的环境下进行，有利于维生素E的回收和利用，大大简化了反应步骤，脂肪酶可以再次循环利用；通过分子蒸馏技术可以分离得到高纯度的脂肪酸甲酯和维生素E。

主权项

1、植物油脱臭馏出物中维生素E、甾醇及甾醇酯分离新工艺，其特征在于：包括下述四道工序：A、将植物油脱臭馏出物溶解于丙酮-甲醇混合溶剂中，动态结晶，去除甾醇；B、将去除甾醇的溶液进行分子蒸馏，分别获得轻组分和重组分；重组分主要含有甾醇酯，甘三酯和部分甘二酯；轻组分主要含有脂肪酸，维生素E，单甘酯，部分甘二酯和少量甾醇；C、将重组分进行脂肪酶水解，获得甾醇酯；D、将轻组分进行脂肪酶转酯化和分子蒸馏，获得维生素E和脂肪酸甲酯。