发明名称 |
醒酒保健汤面及其食品形式 |
摘要 |
本发明公开了一种用于解酒醒脑和保健的醒酒保健汤面,包括葛根、胖大海、淡竹叶、薏苡仁、陈皮、茯苓、甘草敖制的药液、优质挂面(或手工面)175克,西红柿(西红柿酱)、毛芹菜、小白菜、菠菜、红枣汤和适量盐、味精、香油爆葱花、姜丝等配制而成。药液:将备好的原料按配方比例要求倒入容器内,经过加水浸泡,清除其表面尘沙和杂质,然后煎熬,将过滤后的每袋醒酒汤面药液定量真空小包装,并装箱入库。佐料:将备好的西红柿(西红柿酱)、毛芹菜、小白菜、菠菜等按比例要求倒入容器内,经过加水加料浸泡,清除其表面尘沙和杂质,冲洗干净后切好待用;准备好红枣汤、盐、味精、香油爆葱花、姜丝适量。本发明具有制备工艺工序简单,原料来源充足,大小规模都能够生产,不受条件限制,成本低,解酒效果明显,无毒副作用,使饮酒者精力恢复较快,能尽快解除饮酒者肝、胃不适、欲呕之症状和保健食疗作用。 |
申请公布号 |
CN1316916C |
申请公布日期 |
2007.05.23 |
申请号 |
CN200510006008.X |
申请日期 |
2005.01.06 |
申请人 |
李首峰 |
发明人 |
李首峰 |
分类号 |
A23L1/16(2006.01);A61K36/00(2006.01);A23L1/212(2006.01);A23L1/228(2006.01);A23L1/237(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/16(2006.01) |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
1、一种用于解酒醒脑和保健的醒酒保健汤面,选葛根、胖大海、淡竹叶、薏苡仁、陈皮、茯苓、甘草为药料煎汤,煮面,加入西红柿、毛芹菜、小白菜、菠菜、红枣汤和适量盐、味精、香油爆葱花、姜丝配制而成,其特征在于:药料的成份按重量百分比计,包括薏苡仁16.1%、葛根57.5%、茯苓6.9%、胖大海4.6%、陈皮4.6%、淡竹叶5.7%、甘草4.6%;佐料的成分按重量百分比计,包括西红柿50%、毛芹菜15%、小白菜15%、菠菜10%、红枣汤10%和盐、味精、香油爆葱花、姜丝。 |
地址 |
841000新疆维吾尔自治焉耆县人民政府 |