| 发明名称 | 利用红薯生产燃料酒精的方法 | ||
| 摘要 | 一种利用红薯生产燃料酒精的方法，主要工艺过程是将红薯清洗后切碎，投入到蒸煮锅中进行蒸煮，将蒸煮后的研碎均匀，加水调成浆状，加入α－淀粉酶进行液化，液化后的浆液溶解后糖化酶对浆液进行糖化，再加入酵母进行发酵，发酵完成后通过蒸馏得到酒精。本发明通过对红薯进行蒸煮、液化、糖化、发酵、蒸馏等工工艺过程，得到成品酒精，工艺线路简单、可靠，生产效率高，提高了红薯的利用价值。 | ||
| 申请公布号 | CN1966696A | 申请公布日期 | 2007.05.23 |
| 申请号 | CN200610124980.1 | 申请日期 | 2006.11.06 |
| 申请人 | 三峡大学 | 发明人 | 龚大春;龚美珍;李德莹 |
| 分类号 | C12P7/06(2006.01);C10L1/02(2006.01) | 主分类号 | C12P7/06(2006.01) |
| 代理机构 | 宜昌市三峡专利事务所 | 代理人 | 成钢 |
| 主权项 | 1、一种利用红薯生产燃料酒精的方法，其特征在于：将红薯清洗后切碎，投入到蒸煮锅中进行蒸煮，将蒸煮后的研碎均匀，加水调成浆状，加入α-淀粉酶进行液化，液化后的浆液投入糖化酶对浆液进行糖化，糖化时控制温度在58-62℃，控制pH值在4-4.5，再加入物料总重量3-7.5％的酵母进行发酵，发酵时间为52-72小时，发酵温度为31-33℃，发酵完成后通过蒸馏得到酒精。 | ||
| 地址 | 443000湖北省宜昌市大学路8号 | ||