荔枝酒

摘要

本发明公开了一种荔枝酒的酿造，荔枝酒是选用了一种无污染的新鲜水果作为原料，经过筛选，去壳，去核，压榨，发酵，过滤，储藏，装瓶等工艺酿制而成，荔枝酒不但有色、香、味、纯为一体，而且还富有人体所需的多种维生素和矿物质，是一种既有营养又开胃的绿色酒。荔枝酒是有生命的个体，只要它还未被饮用，它的生命就在继续，它就在不断地成长、发展、成熟。

主权项

1.一种酿制荔枝酒的主要原料是新鲜的荔枝，因为荔枝这种水果含有人体所需的多种维生素和矿物质，荔枝酒在生产过程中无需添加任何的食品添加剂，而且荔枝酒是先将荔枝去壳和去核后，再进行适度压榨，然后把荔枝肉和荔枝汁一起放入特殊的溶器中通过自然发酵而成，因荔枝汁中所含的糖份经过发酵被转化成酒精而制成的，因此荔枝酒就会有即色，香，味纯为一体，而且又富有营养价值的开胃的绿色酒.