发明名称 一种豆奶粉及其制备方法
摘要 本发明公开了一种豆奶粉及其制备方法,该豆奶粉以优质大豆、牛奶为主要原料,并在其中特别加入辣木叶子干粉和奶蓟子种子干粉,以提供人体健康所需的营养保健成份,同时还公开了其制备方法,所得到的产品富含蛋白质、矿物质、膳食纤维及多种营养成分并具有养肝护肝等医疗保健作用,是一种营养丰富的保健饮品。
申请公布号 CN1315392C 申请公布日期 2007.05.16
申请号 CN200410048392.5 申请日期 2004.06.30
申请人 李宝曌;陈东邑 发明人 陈东邑
分类号 A23C11/10(2006.01);A61K36/18(2006.01) 主分类号 A23C11/10(2006.01)
代理机构 北京元中知识产权代理有限责任公司 代理人 王明霞;俞昌华
主权项 1.一种豆奶粉,其特征在于,其原料包括如下主要成分:20-60%的豆粉,5-15%的牛奶,5-15%的辣木叶子干粉和奶蓟子种子干粉的混合物和余量的水,其中辣木叶子干粉和奶蓟子种子干粉的混合物中辣木叶子干粉的重量组成为70-90%,奶蓟子种子干粉的重量组成为10-30%。
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