蛋品保鲜膜生成装置

摘要

本实用新型公开了一种蛋品清洗机的蛋品保鲜膜生成装置包括热源室和矩形垂直链式输送机构或正、倒梯形斜坡链式输送机构。过热蒸汽管位于矩形垂直链式输送机构或正梯形斜坡链式输送机构输送链水平段的下方，过热蒸汽的温度为110－120℃，蒸汽室温度控制在85－95℃，倒梯形斜坡链式输送机构的输送链水平段浸没在50－60℃的热水或热液体池中，蛋品在匀速通过蛋品保鲜膜生成装置后，在靠近蛋壳处形成一层薄薄的、半凝固状的蛋白膜，能够有效防止外部细菌进入蛋品内部，延缓蛋品自身的呼吸作用，保护蛋品在一定期限内不致变质。

主权项

1.一种蛋品保鲜膜生成装置包括热源室和多列蛋品输送机构，所述多列蛋品输送机构由机械传动机构驱动，其特征在于，所述热源室的热源为过热蒸汽、热风或热液体，也可以是远红外辐射源或电加热源；所述多列蛋品输送机构可为矩形垂直链式输送机构，也可以为正梯形斜坡链式输送机构或倒梯形斜坡链式输送机构。