用于制备和分配巧克力饮料的方法和装置

摘要

一种用于制备和分配热巧克力饮料的方法，其中一定剂量的形成所述饮料的液体被加热到预定温度、且一定剂量的包含巧克力的配制品被分散在所述剂量的被加热的液体中，通过使蒸汽流持续预定的时间流进形成饮料的所述液体流内，所述剂量的液体被加热到需要的温度，所述蒸汽流从蒸汽源获得并具有恒定流量，所述液体流从相应的源获得并也具有恒定流量；并且在混合室内制备所述巧克力饮料。还提供了一种用于执行所述方法的装置，包括：用于供给用于形成饮料的液体的第一管道；抽吸装置和第一校准扼流圈装置；第二管道，该第二管道在蒸汽源与第一管道内的汇合点之间以将蒸汽供给到用于形成饮料的液体，并设置有用于拦截的装置和第二校准扼流圈装置。

主权项

1、一种用于制备和分配热巧克力饮料的方法，其中一定剂量的形成所述饮料的液体被加热到预定温度、且一定剂量的包含巧克力的配制品被分散在所述剂量的被加热的液体中，其特征在于：通过使蒸汽流持续预定的时间流进形成饮料的所述液体流内，所述剂量的液体被加热到需要的温度，所述蒸汽流从蒸汽源获得并具有恒定流量，所述液体流从相应的源获得并也具有恒定流量；并且在混合室(3)内制备所述巧克力饮料。