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PROCESSO PARA O CULTIVO DE MICROORGANISMOS DA ESPéCIE THRAUSTOCHYTRIALES COM A UTILIZAçãO DE UM MEIO DE BAIXO NúMERO OTIMIZADO. A presente invenção refere-se a um processo otimizado para o cultivo de microorganismos do gênero Thraustochytriales, no qual os microorganismos são cultivados em um meio de baixa salinidade sem adição de sais de sódio e sais de cloreto, com um teor de sal total de menos do que 3,5 g/l de sais totais (correspondentemente menos do que 10 % do teor de sal de água marinha) e isolamento subseqüente dos PUFAa dos microorganismos e/ou do meio. Especialmente são descritos novos meio otimizados com teor de sal total consideravelmente reduzido com teor de NaCI particularmente reduzido. Uma nova combinação de diversos sais como composição do meio não mais de 1,75 g/l de íons da Na¬ +¬ e CI¬ -¬ na soma das partes em peso, permite aperfeiçoar competentemente e simplificar consideravelmente a produção dos PUFAs. Além disso, o meio descrito é preferentemente inteiramente isento de aditivos de sais de sódio e cloreto, o que ajuda a evitar danos ambientais das águas residuais salinas. |
