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Se escribe un dispositivo para estrangular un envoltorio tubular embutido o tripa con una masa de relleno, que comprende varios pares de elementos de desplazamiento, en el cual: los elementos de desplazamiento de cada par se solapan uno con otro para circundar una abertura; ambos elementos de desplazamiento colindan con la abertura encerrada en dos puntos de solapamiento por par; los elementos de desplazamiento están disenados para realizar un movimiento lineal de estrangulacion que modifica la seccion transversal de las aberturas, y las aberturas que se encuentran una detrás de otra en la direccion axial del envoltorio, encierran en forma conjunta un pasaje, el cual se caracteriza porque las aberturas no son congruentes con dicho pasaje y los puntos de solapamiento están espaciados con respecto a dicho pasaje durante la mayor parte del movimiento de estrangulacion.
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