一种餐厨垃圾发酵生产燃料乙醇的方法

摘要

一种餐厨垃圾发酵生产燃料乙醇的方法，属于有机化学领域，特别涉及一种餐厨垃圾发酵生产燃料乙醇的方法。本发明通过以下步骤实现：(1)餐厨垃圾粉碎；(2)不灭菌的同时糖化发酵；(3)乙醇提纯；(4)蒸馏残液回用；(5)残渣做饲料。本发明具有如下优点：无需高温灭菌发酵底物，无需蒸煮糖化，无需严格的无菌操作条件，发酵过程无需额外添加任何营养物，大大节省能耗和运行成本；可替代先糖化再发酵的传统工艺，使发酵过程在一个反应容器中完成，以节省设备的投资费用；蒸馏残液回用及发酵残渣作饲料，使生产过程不产生二次污染。本发明用营养丰富的餐厨垃圾代替传统的粮食作物，为乙醇作为替代能源的推广使用奠定了原料上的优势，同时也开辟了一条操作简单，经济环保的餐厨垃圾资源化新途径。

主权项

1.一种餐厨垃圾发酵生产燃料乙醇的方法，其特征在于该方法以餐厨垃圾为原料，通过以下步骤生产燃料乙醇：(1)餐厨垃圾粉碎；(2)粉碎后的餐厨垃圾与蒸馏残液或者食堂废水的比例为1∶0～1∶3，采用同时糖化发酵工艺，即在一个发酵容器中同时添加糖化酶和酵母菌，按100g垃圾5-10kU的糖化酶和5-12％的酵母菌添加。进行边糖化，边发酵，维持发酵温度30～35℃，在密闭发酵摇瓶中发酵50～70小时，制得含有5-11％乙醇的发酵液；(3)乙醇提纯：将含有5-11％乙醇的发酵液，温度控制在80℃进行蒸馏提纯，获得工业乙醇产品。