发明名称 一种复合营养食品及加工方法
摘要 一种复合营养食品及加工方法,分别取刺梨果实和桑椹果实进行清洗,而后榨汁,滤去渣取汁,对刺梨汁和桑椹汁进行冷冻干燥,冷冻干燥温度-30℃—-45℃,真空度15-55Pa,制成刺梨冻干粉和桑椹冻干粉,按重量比例计算,取刺梨冻干粉0.3-0.8份,桑椹冻干粉0.1-0.3份,果胶0-0.1份,糊精0.05-0.3份,调配后制成胶囊。本复合营养食品具有营养成份高,采用冷冻干燥成粉粒,较完好的保存了刺梨原有营养成份;加工工艺简单,生产中不加色素、防腐剂、添加剂等;刺梨与桑椹复配合理,协同作用显著;本品属水果型营养品,无毒副作用,适用范围广;胶囊剂型、携带服用方便。
申请公布号 CN1309322C 申请公布日期 2007.04.11
申请号 CN02148567.4 申请日期 2002.12.15
申请人 李宗宝 发明人 方修贵;李宗宝;戚行江;王洪祥
分类号 A23L2/39(2006.01);A61K9/48(2006.01) 主分类号 A23L2/39(2006.01)
代理机构 浙江杭州金通专利事务所有限公司 代理人 陈向群;王官明
主权项 1、一种复合营养食品,其特征在于按重量比例计算,取刺梨冻干粉0.3-0.8份,桑椹冻干粉0.1-0.3份,果胶0-0.1份,糊精0.05-0.3份,调配后制成胶囊。
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