发明名称 | 啤黄酒及其制作方法 | ||
摘要 | 本发明涉及一种啤黄酒及其制作方法,属于黄酒及其制作方法。是由下列体积比的原料酒制成的,基础酒:黄酒,酒精度8~20(%v/v),60%~95%,调制酒:啤酒,酒精度3~5(%v/v),5%~40%。勾兑:在室温条件下,将啤酒先加入到勾兑容器中,该容器具有排气口和加酒入口,然后向该容器中加入黄酒,通过排气口,保持常压,加完黄酒后,密封,静置2天。本发明的优点在于:既具有黄酒的醇厚又具有啤酒的爽冽特点,喝起来口感好,是对传统黄酒的改进,以满足更多消费者的需求。 | ||
申请公布号 | CN1944620A | 申请公布日期 | 2007.04.11 |
申请号 | CN200610017251.6 | 申请日期 | 2006.10.18 |
申请人 | 杨润东 | 发明人 | 杨润东;高天舜;吴贵敏;丁政然 |
分类号 | C12G3/04(2006.01) | 主分类号 | C12G3/04(2006.01) |
代理机构 | 吉林长春新纪元专利代理有限责任公司 | 代理人 | 魏征骥 |
主权项 | 1、一种啤黄酒,其特征在于它是由下列体积比的原料酒制成的:基础酒:黄酒,酒精度8~20(%v/v),60%~95%,调制酒:啤酒,酒精度3~5(%v/v),5%~40%。 | ||
地址 | 130021吉林省长春市西朝阳路南胡同4-3号 |