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Se revelan en la nutricion humana que involucran una combinacion unica de productos naturales que constituyen composiciones antiinflamatorias que pueden reducir los riesgos de enfermedad cardiovascular como también desempenar un papel positivo en otras afecciones y enfermedades para las cuales los indicadores clave, especialmente seleccionados del grupo que consiste en niveles de proteína C-reactiva (CRP), expresion de ciclooxigenasa-2 (COX-2), 5-lipoxigenasa (5-LOX) y biosíntesis de la prostaglandina E2 (PGE-2) o cualquier combinacion de éstas, son indicadores. Las composiciones terapéuticas comprenden preferentemente curcumina, extrcto de arándano negro, extracto de semilla de uva, extracto de té verde y extracto de manzana, en cantidades efectivas individuales y combinadas para proporcionar una reduccion significativa desde el punto de vista terapéutico en uno o más indicadores clave. Otra composicion terapéutica que sirve de ejemplo comprende: aceite de pescado refinado rico en omega-3, resveratol, extracto de arándano azul, extracto de semilla de uva, extracto de té verde y tocoferol gamma y/o delta, en cantidades efectivas individuales para los beneficios anteriormente mencionados. Reivindicacion 1: Una composicion terapéutica que comprende una combinacion de extractos alimenticios que suministra catequinas, proantocianidinas y curcumina, que son efectivos a los fines de reducir los indicadores de la inflamacion cronica. |
