大米面皮机

摘要

本实用新型属于食品机械中的一种大米面皮机。它包括电机、轴承、螺旋杆、螺杆套、以及与螺杆套相连通的加料斗，在螺杆套外部装有加热器，螺杆位于螺杆套内并且垂于地面立式安装在立架上；在螺杆套下端连接有一段空心管作为成形熟化腔且该段空心管长度为螺旋杆长度的1/7－12；螺杆套下端与作为成形熟化腔的空心管连接并且两者之间留有一个大于1mm的间隙形成物料混合均匀腔，同时在成形熟化腔的上底和下底上均装有隔板，隔板上制有通孔且上隔板上的通孔数较下隔板上的通孔数多；在成形熟化腔下端连接有可更换的食品喷头，在食品喷头下部还有固定于立架下部的面皮摊开板。本实用新型所制做的面皮不仅柔软、筋道，适口性非常好。

主权项

1、一种大米面皮机，包括电机(1)，由电动机(1)带动而旋转的轴承(2)、螺旋杆(9)、套在螺旋杆外并将其包围的螺杆套(4)、以及与螺杆套(4)相连通的加料斗(3)，在螺杆套(4)外部装有加热器，螺杆(9)位于螺杆套(4)内并且垂于地面立式安装在立架(7)上，其特征是在螺杆套(4)下端连接有一段空心管作为成形熟化腔(5)且该段空心管长度为螺旋杆长度的1/7-12；螺杆套(4)下端与作为成形熟化腔(5)的空心管连接并且两者之间留有一个大于1mm的间隙形成物料混合均匀腔(11)，同时在成形熟化腔的上底和下底上均装有隔板，隔板上制有通孔且上隔板上的通孔数较下隔板上的通孔数多；在成形熟化腔(5)下端连接有可更换的食品喷头(6)，在食品喷头(6)下部还有固定于立架(7)下部的面皮摊开板(8)。