苦荞黄酮醋软胶囊及制备方法

摘要

本发明涉及一种苦荞黄酮醋软胶囊，它属于一种功能性保健醋的软胶囊，它还涉及该保健醋软胶囊的制备方法。本发明主要是解决现有食醋制品存在的含水量大、有效成分含量少和携带不方便的技术难点。本发明采用的技术方案是：该苦荞黄酮醋软胶囊，它以浓缩苦荞黄酮醋为主料制成，它包括：a.苦荞黄酮醋由黑小麦、苦荞、水果、燕麦、麦芽粉、红曲、大曲和中药原料酿制而成；b.以浓缩苦荞黄酮醋为主料的苦荞黄酮醋胶囊，它由浓缩苦荞黄酮醋、植物油、卵磷脂、维生素E和蜂蜡制成。生产苦荞黄酮醋软胶囊的制备方法，它由下列步骤组成：a.酿制苦荞黄酮醋：1)制曲，2)制醋，3)淋醋，4)灭菌；b.制软胶囊。

主权项

1、一种苦荞黄酮醋软胶囊，其特征是：它以浓缩苦荞黄酮醋为主料制成，它包括：a.苦荞黄酮醋由黑小麦、苦荞、水果、燕麦、麦芽粉、红曲、大曲和中药原料酿制而成，其原料的重量配比为：黑小麦30～40公斤 苦荞40～60公斤 水果8～12公斤 燕麦3～10公斤麦芽粉4～10公斤 红曲7～12公斤 大曲35～45公斤 中药4.5～6公斤；所述红曲采用黑小麦、苦荞麦和红曲酶菌制成，其各组分的重量配比为：黑小麦40～60公斤 苦荞麦40～60公斤 红曲酶菌500毫升；所述中药由玉米须、翻白草、杜仲、沙棘皮、白果、桂皮、甘草、陈皮、丝瓜络、砂仁、红枣和花椒组成，其原料的重量配比为：玉米须1000～1200克 翻白草400～600克 杜仲300～500克 沙棘皮500～700克 白果50～60克 桂皮20～30克 甘草150～180克 陈皮150～180克 丝瓜络200～300克 砂仁10～20克 红枣1220～1630克花椒500～600克；b.以浓缩苦荞黄酮醋为主料的苦荞黄酮醋胶囊，它由浓缩苦荞黄酮醋、植物油、卵磷脂、维生素E和蜂蜡制成，其各组分的重量配比为：浓缩苦荞黄酮醋15～35公斤 植物油45～70公斤 卵磷脂2～15公斤维生素E 1～3公斤 蜂蜡1～4公斤。