一种全反式β－胡萝卜素的制备方法

摘要

本发明公开了一种全反式β－胡萝卜素的制备方法。质量比为1∶1～10的β－胡萝卜素与高沸点低毒的极性溶剂在70℃～160℃下混合，于氮气保护下避光反应10小时～30小时，过滤并水洗、干燥得到全反式β－胡萝卜素。本发明的优点是：1)利用低毒溶剂作为反应介质，安全环保，适用于天然β－胡萝卜素和合成β－胡萝卜素在药品、食品和饲料等各级制剂产品制备过程中的转位。2)该反应的反应温度较高，转位速度快，且基本无副产物。3)该反应选用的溶剂对β－胡萝卜素基本无溶解性，反应收率高。4)该反应选用的溶剂对β－胡萝卜素处理量大，溶剂用量少。

主权项

1.一种全反式β-胡萝卜素的制备方法，其特征在于：质量比为1∶1～10的β-胡萝卜素与高沸点低毒的极性溶剂在70℃～160℃下混合，于氮气保护下避光反应10小时～30小时，过滤并水洗、干燥得到全反式β-胡萝卜素。