| 发明名称 | 蔗糖工业用复合酶制剂 | ||
| 摘要 | 本发明为一种蔗糖工业用复合酶制剂，其特征是：含量为重量份的配方如下，淀粉酶14－18份、果胶酶10－14份、葡聚糖酶8－12份、还原糖氧化酶8－12份、蛋白酶10－12份、纤维素酶16－20份。本发明蔗糖工业用复合酶制剂可有效改善糖液品质、降低物料粘度、提高沉降过滤效果，加速糖膏母液糖分的吸收，具有提高白砂糖质量和提高产糖率的双重效果。 | ||
| 申请公布号 | CN1936024A | 申请公布日期 | 2007.03.28 |
| 申请号 | CN200610124587.2 | 申请日期 | 2006.09.19 |
| 申请人 | 唐明 | 发明人 | 唐明;王顺发 |
| 分类号 | C13D3/00(2006.01);C12N9/98(2006.01) | 主分类号 | C13D3/00(2006.01) |
| 代理机构 | 江西省专利事务所 | 代理人 | 李卫东 |
| 主权项 | 1、一种蔗糖工业用复合酶制剂，其特征是：其含量的重量份的配方如下，淀粉酶14-18份、果胶酶10-14份、葡聚糖酶8-12份、还原糖氧化酶8-12份、蛋白酶10-12份、纤维素酶16-20份。 | ||
| 地址 | 330002江西省南昌市洪城路2号 | ||