| 发明名称 | γ－聚谷氨酸产生菌及利用该菌株制备γ－聚谷氨酸的方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种γ－聚谷氨酸产生菌及利用该菌株制备γ－聚谷氨酸的方法，所提供的微生物菌株是经选育的γ－聚谷氨酸(γ－PGA)产生菌——枯草芽孢杆菌(Bacillussubstilis)PGA－7 CCTCC M 206102。其生产γ－聚谷氨酸的方法，是用Bacillus substilis CCTCC M 206102做发酵菌株，利用糖质原料进行摇瓶发酵，在发酵原料中不需要添加L－谷氨酸，这比以往通常采用的需要谷氨酸作原料的微生物发酵，其原料成本有较大的降低；本发明在最佳摇瓶发酵工艺条件下，产γ－PGA最高可达18g/l，具有良好的工业化应用前景。 | ||
| 申请公布号 | CN1932007A | 申请公布日期 | 2007.03.21 |
| 申请号 | CN200610122640.5 | 申请日期 | 2006.10.09 |
| 申请人 | 广东省微生物研究所 | 发明人 | 施庆珊;李诚斌;欧阳友生;陈仪本;疏秀林;谢小保;黄小茉 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01);C12P13/14(2006.01);C12R1/125(2006.01) | 主分类号 | C12N1/20(2006.01) |
| 代理机构 | 广州科粤专利代理有限责任公司 | 代理人 | 余炳和 |
| 主权项 | 1.一种γ-聚谷氨酸产生菌，其特征在于该菌株是经选育的枯草芽孢杆菌(Bacillussubstilis)PGA-7 CCTCC M206102。 | ||
| 地址 | 510070广东省广州市先烈中路100号 | ||