| 发明名称 | 简化的乳化剂组合物 | ||
| 摘要 | 描述了一种油包水产品的制备方法。该方法包括下列步骤：混合疏水性成分与油包水乳剂以形成所述油包水产品，其中所述疏水性成分在疏水性介质中含有益生菌。 | ||
| 申请公布号 | CN1933735A | 申请公布日期 | 2007.03.21 |
| 申请号 | CN200580008867.0 | 申请日期 | 2005.03.18 |
| 申请人 | 丹尼斯科公司 | 发明人 | 保罗·瓦塞尔 |
| 分类号 | A23D7/005(2006.01);A23L1/38(2006.01) | 主分类号 | A23D7/005(2006.01) |
| 代理机构 | 北京市柳沈律师事务所 | 代理人 | 张平元;赵仁临 |
| 主权项 | 1、一种油包水产品的制备方法，所述方法包括下列步骤：混合疏水性成分与油包水乳剂以形成所述油包水产品，其中所述疏水性成分包含疏水性介质中的益生菌。 | ||
| 地址 | 丹麦哥本哈根 | ||