| 发明名称 | 一种果醋及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种果醋，它是含有醋、桑椹、猕猴桃汁为主要原料制备而成。本发明还提供了该果醋的制备方法。将本发明原料配伍，使制备而得果醋香气厚重、愉悦；滋味酸中带鲜，酸甜适宜，更加柔和；体态清爽，沉淀更少，色彩更鲜艳，为消费者提供了一种新的选择。 | ||
| 申请公布号 | CN1931994A | 申请公布日期 | 2007.03.21 |
| 申请号 | CN200610021929.8 | 申请日期 | 2006.09.25 |
| 申请人 | 四川阆中造香坊食品有限公司 | 发明人 | 陈福生 |
| 分类号 | C12J1/00(2006.01);C12J1/08(2006.01) | 主分类号 | C12J1/00(2006.01) |
| 代理机构 | 成都虹桥专利事务所 | 代理人 | 杨冬 |
| 主权项 | 1、一种果醋，其特征在于：它是含有下述重量配比的原料制备而成：醋140-260份、桑椹28-52份、猕猴桃汁3.5-6.5份。 | ||
| 地址 | 637400四川省阆中市公园路61号 | ||