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Procedimiento para proporcionar un componente garantizado de un alimento para animales a partir de una materia prima, en el que se ha optimizado y se ha determinado el contenido, la digestibilidad y la energía metabolizable de dicha materia prima en por lo menos un aminoácido, comprendiendo dicho procedimiento las etapas siguientes: - determinar la cantidad, la digestibilidad y la energía metabolizable de dicho por lo menos un aminoácido mediante espectroscopia de reflectancia en infrarrojo próximo (NIRS) en los lotes de materia prima, para proporcionar la composición nutricional de dichos lotes de materia prima, - comparar la composición nutricional con una composición nutricional predeterminada; - calcular para cada lote la cantidad de dicho por lo menos un aminoácido a añadir para alcanzar un nivel deseado de dicho aminoácido en dicho componente, - determinar un valor umbral en el que se presentan los grupos de materia prima que son tanto económica como nutritivamente favorables; - cribar los lotes para rechazar aquéllos en los que la cantidad de aminoácido suplementario necesario es superior al valor umbral y para aceptar aquéllos en los que la cantidad de aminoácido suplementario necesaria es inferior al valor umbral; y - suplementar únicamente los lotes aceptados de materias primas con la cantidad calculada de aminoácido suplementario para obtener dicho componente garantizado. |
