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Máquina despellejadora de animales del tipo que comprende un alimentador (65) de animales (14) a despellejar y un mecanismo extractor de pieles (20) caracterizada porque incorpora un mecanismo inicial separador (1) de la cola (15) del animal a despellejar y consistente en: - un rotor (10) separador, formado por: § una base (2), § un eje central (3), a modo de soporte, § al menos dos tetones (4) elásticos y/o flexibles, equidistantes entre sí, solidarios a la referida base (2), y § al menos dos aletas (5), posicionadas en los espacios libres existentes entre dichos tetones (4), y a la vez solidarias a la base (2), - una primera barra guiadora (6), paralela o con un cierto grado de paralelismo con respecto al mencionado eje central (3), y en el lado donde discurrirán los animales (14) a despellejar, - una segunda barra guiadora (7), solidaria a un brazo-soporte (8) articulado inferiormente, con un muelle recuperador (13), posicionada dicha segunda barra guiadora (7) en el lateral y en el ladodonde discurrirán los animales (14) a despellejar, y a una distancia predeterminada del rotor (10), siendo dicha distancia suficiente para la entrada del animal (14) a despellejar, y - un motor (9) o medio de accionamiento del rotor (10) separador.
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