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Dispositivo para la conmutación de un aparato de cocina, con un sistema de conmutación para el encendido y apagado eléctrico del aparato de cocina, que presenta un contacto eléctrico (14) y un contacto opuesto (15) y un sistema de accionamiento (16, 17) mediante el cual se puede accionar el dispositivo de conmutación (14, 15), caracterizado porque el dispositivo de conmutación es desplazable con respecto al sistema de accionamiento (16, 17), entre una primera posición en la que el dispositivo de conmutación no se puede conmutar por el sistema de accionamiento (16, 17) y una segunda posición en la que el dispositivo de conmutación es conmutable por el sistema de accionamiento (16, 17).
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