生产类胡萝卜素的方法

摘要

本发明涉及一种利用微生物生产类胡萝卜素的生物学方法，所用微生物为Xanthophyllomyces(Phaffia)属微生物，能在抑制剂抑制焦磷酸法呢酯生物合成甾醇的前提下生产类胡萝卜素。

主权项

1.一种生产类胡萝卜素的生物学方法，其中包括在存在抑制焦磷酸法呢酯生物合成甾醇的抑制剂、一种用于有氧条件下在含水营养培养基中生产类胡萝卜素的底物的前提下，培养一种Xanthophyllomyces(Phaffia)属的微生物生产类胡萝卜素，以及从所述微生物的细胞或从培养基中分离出所得到的类胡萝卜素，其中焦磷酸法呢酯生物合成甾醇的抑制剂是角鲨烯合酶抑制剂，所述角鲨烯合酶抑制剂选自[3-(3-烯丙基-联苯-4-基氧基)-丙基]-异丙基-胺，N-异丙基-3-(4-乙酰胺基-2-烯丙基苯氧基)丙胺，N-甲基-N-异丙基-3-(4-乙酰胺基-2-烯丙基苯氧基)丙胺，N-环戊基-3-(4-乙酰胺基-2-烯丙基苯氧基)丙胺，N-环丁基-3-(4-乙酰胺基-2-烯丙基苯氧基)丙胺，N-异丙基-3-(2-烯丙基-4-丁酰胺基苯氧基)丙胺，N-异丙基-3-(4-乙酰胺基-2-氯-苯氧基)丙胺，N-异丙基-3-(4-乙酰胺基-2-丙基苯氧基)丙胺，或N-异丙基-3-(4-乙酰胺基-2-烯丙基苯氧基)-1-甲基丙胺，和其生物学上可接受的盐，并且其中进行培养时pH值的范围在4到8之间，且温度范围在15到26℃之间，培养时间24到500小时。