Rührwerk für einen Fermenter, Fermenter und Verfahren zum Betreiben eines Fermenters

摘要

Die Erfindung betrifft ein Rührwerk für einen Fermenter, einen Fermenter und ein Verfahren zum Betreiben eines Fermenters. DOLLAR A Das Rührwerk weist eine Rührwelle auf, die erfindungsgemäß etwa senkrecht im Fermenter steht. Hierdurch wird das im Fermenter befindliche Substrat in horizontalen Ebenen umgewälzt. Dies erlaubt die Einstellung mehrerer geschichteter Abbauzonen. DOLLAR A Weiterhin ist das Rührwerk vorzugsweise so ausgebildet, dass es während des laufenden Betriebes aus dem Fermenter nach oben herausgezogen werden kann. Hierdurch ist es nicht notwendig, für Wartungsarbeiten am Rührwerk den Fermenter zu entleeren.