| 发明名称 | 高蛋白饮料及其生产方法 | ||
| 摘要 | 制备了一种高蛋白饮料，其蛋白含量为总产品含量的至少15％。至少10％的总产品由水解的明胶组成。还公开了一种经由UHT加工生产包含至少15％总蛋白的高蛋白饮料产品的方法。 | ||
| 申请公布号 | CN1925754A | 申请公布日期 | 2007.03.07 |
| 申请号 | CN200580006607.X | 申请日期 | 2005.02.10 |
| 申请人 | 利乐拉瓦尔集团及财务有限公司 | 发明人 | G·C·沃尔特斯 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01);A23L2/38(2006.01);A23J3/30(2006.01) | 主分类号 | A23L1/29(2006.01) |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 权陆军;李炳爱 |
| 主权项 | 1.一种高蛋白饮料产品，其包含至少15％的蛋白，其中至少10％的总产品由水解的明胶组成。 | ||
| 地址 | 瑞士普利 | ||