烹调设备及其油烟控制系统

摘要

一种油烟控制系统，用以控制一炉具所产生的油烟，包括一抽气单元以及一吹气单元。抽气单元包括一抽气口，其中，该抽气口设于该炉具上方，该抽气单元以一第一流率从该抽气口抽送一气体。吹气单元包括一吹气口，其中，该吹气口设于该炉具旁，该气体以一第二流率从该吹气口吹出并流入该抽气口，该第一流率大于该第二流率。