VARIANTES DE CELULASA DEL TIPO EGIII Y SUS COMPOSICIONES.

摘要

Una variante de celulasa EGIII o del tipo EGIII, en el que dicha variante comprende una sustitución o deleción, comparando con la enzima de tipo natural correspondiente, en una posición correspondiente a los restos G31, N164 o N174, en la EGIII madura de Trichoderma reesei, en el que la enzima de tipo natural es una celulasa micótica, bacteriana o de Actinomycete que tiene una identidad de aminoácidos de al menos el 60% respecto a EGIII de Trichoderma reesei, por lo cual la variante de celulasa tiene una estabilidad térmica modificada comparada con la enzima del tipo natural.