| 摘要 |
Método para preparar polioles termoestables y básicos en el cual: - los alcoholes azúcares son tratados con reactivos para obtener un jarabe estabilizado de alcohol azúcar, y - el jarabe estabilizado de alcohol azúcar se somete a una etapa de purificación haciendo pasar el jarabe de alcohol azúcar estabilizado por al menos una resina de intercambio iónico, caracterizado porque el jarabe estabilizado de alcohol azúcar se purifica por medio de un doble paso por una configuración de intercambio catiónico aniónico (CACA), que comprende al menos una primera resina de intercambio catiónico de ácido débil y una segunda resina de intercambio aniónico básica fuerte, media o débil. |
