朝鲜蓟天然抗氧化剂及其提取方法

摘要

本发明涉及天然抗氧化剂提取技术，特别是一种朝鲜蓟提取物作为天然抗氧化剂的新用途及其提取方法。本发明将朝鲜蓟干粉通过索氏提取得到的原提取液，分别进行氯仿、乙酸乙酯、正丁醇萃取，得到的正丁醇相进行Sephadex LH-20柱层析分离，得到三个不同组分，再分别进行高压液相制备柱分离，得到7种不同的天然抗氧化剂。此7种天然抗氧化剂与其它天然和合成抗氧化剂(Vc和TBHQ)比较具有明显优势，分别是Vc的1.2～7倍、TBHQ的2～10倍。

主权项

1、一种朝鲜蓟天然抗氧化剂的提取方法，其特征在于，包括下列步骤：步骤1.称取100g干粉原料置于1000ml 75％乙醇溶液的索氏提取器中，于沸水浴中提取，至索氏提取器内的溶液近乎无色为止；步骤2.往提取后的1000ml溶液中加入400ml的氯仿液进行萃取，分层后，弃去下层的氯仿相，保留水相；步骤3.往上次萃取后的水相中加入400ml的乙酸乙酯液进行萃取，分层后，弃去上层的乙酸乙酯相，保留水相；步骤4.往第二次萃取后的水相中加入400ml的正丁醇液进行萃取，分层后，弃去下层的水相，保留正丁醇相；步骤5.将萃取后的正丁醇溶液置于Sephadex LH-20的凝胶柱上，用70％的甲醇洗脱，自动部份收集器收集，得60个分离试管，分为3个不同的组分，分别进行硅胶板分离鉴定和抗氧化活性测定；步骤6.将三种组分的分离液各自合并，浓缩5～10倍，用0.45μm膜过滤后，进入HPLC 9.4×250mm Zorbax ODS制备柱分离；步骤7.得到成品：朝鲜蓟天然抗氧化剂。