黄精茶及其生产方法

摘要

本发明为黄精茶及其生产方法，它是用黄精根经过浸泡、熏蒸、除去苦杂味、可以用开水冲泡饮用的颗粒状或粉末状加工物。方法步骤是：用石灰水浸泡后用清水泡；用生姜水浸泡至起白沫；放入蒸笼熏蒸后晾晒，如此反复多次，直至渗出糖汁；烤干粉碎后又反复熏蒸至口尝无刺喉感；用锅炒出香味，自然冷却后包装。本发明提供的黄精茶呈咖啡色，味道甘甜微苦，香气怡人，清嗓润喉，生津止渴，常饮能宽中益气，调理五脏机能，肌肉充盛，使人神清气爽，思维敏捷，增强免疫能力。它为大规模开发黄精资源，为贫困地区人民脱贫致富提供了技术条件。

主权项

1、一种黄精茶，其特征在于它是用黄精根经过石灰水浸泡2-5天后用清水浸泡2-3天，再用生姜水浸泡1-2天、熏蒸、烘烤、翻炒，除去苦味杂味、可以用开水冲泡饮用的颗粒状或粉沫状的加工物。