| 发明名称 |
非油炸燕麦方便面 |
| 摘要 |
本发明涉及食品加工技术领域，具体地是一种非油炸燕麦方便面。燕麦俗称莜面，因其高蛋白，低热量，被许多人喜欢。但是莜面食品的加工却颇为费时费工。本发明公开一种非油炸燕麦方便面。它的重量配比为：燕麦精粉85-90份，小麦精粉10-15份，精盐少许。工艺是经和面、一级挤压熟化、二级挤压熟化、成型、烘干、冷却、检验、包装。本发明的产品可以远销，食用方便。 |
| 申请公布号 |
CN1301067C |
申请公布日期 |
2007.02.21 |
| 申请号 |
CN200410057392.1 |
申请日期 |
2004.08.30 |
| 申请人 |
牛月 |
发明人 |
牛月 |
| 分类号 |
A23L1/162(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/162(2006.01) |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种非油炸燕麦方便面，其特征为：原料重量配比为：燕麦精粉 85-90份，小麦精粉10-15份，精盐少许； 其加工方法为： |
| 地址 |
076450河北省张家口市张北县工业北大街309号 |
