容器装填饮料之制造方法及装置

摘要

本发明之容器装填饮料之制造方法包含以下步骤：将容器至少内面杀菌之容器杀菌步骤，将饮料杀菌之内容液杀菌步骤，于1～40℃之温度下将该经过杀菌之饮料填充至该经过杀菌之容器中之填充步骤，使用经过杀菌之顶盖密封填充有饮料之容器之密封步骤，以及为将密封后之容器内压保持为正压而于密封前实行之容器内压正压保持步骤；上述容器杀菌步骤、填充步骤、容器内压正压保持步骤及密封步骤均适用于无菌空间内实行的容器装填饮料之制造方法及用以实施该方法之装置。