摘要 |
Un procedimiento para controlar la energía consumida en un horno de cocción que es cargado con alimento cuando está frío y, subsiguientemente, es calentado durante un periodo de calentamiento inicial a su temperatura de trabajo con toda la potencia, y durante un periodo subsiguiente en el que la temperatura de trabajo es mantenida por el suministro de toda la potencia con un cierto régimen de repetición, en el que el ciclo de trabajo, durante los periodos subsiguientes, está en el margen entre el 20-28 %, y caracterizado porque el periodo de calentamiento inicial se selecciona de tal manera que se suministra una cantidad de energía de 233 a 400 Wh, y porque, durante el subsiguiente periodo de calentamiento, el régimen de repetición está en el margen de 0, 8-1, 5 impulsos por minuto.
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