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1.一种制备素肠衣的方法,包含下列步骤: a)挤出成型一连续的管状押出物;及 b)输送该连续的管状押出物; 其特征在于该输送包含使多数根间隔开的支杆循 环的以水平方式等速的移动通过该连续的管状押 出物的下方;将该连续的管状押出物悬挂于该多数 根支杆上而为其所运送一段距离,其中该连续的管 状押出物在相邻的两根水平支杆之间形成一位于 该管状押出物内部的封闭空间。 2.如申请专利范围第1项的方法,其中该多数根支杆 的移动速率等于或低于该连续的管状押出物的挤 出成型速率。 3.如申请专利范围第1项的方法,其中该多数根支杆 等距的间隔开。 4.如申请专利范围第1项的方法,其进一步包含在该 连续的管状押出物以悬挂方式被运送一段距离后 切开该管状押出物成薄片。 5.如申请专利范围第1项的方法,其进一步包含在该 连续的管状押出物以悬挂方式被运送一段距离之 后卷取该连续的管状押出物。 6.如申请专利范围第1项的方法,其进一步包含在该 连续的管状押出物以悬挂方式被运送时对该连续 的管状押出物进行冷却。 7.如申请专利范围第1项的方法,其中该挤出成型包 含将一包含植物蛋白和水的原料挤出通过一环形 开口。 8.如申请专利范围第7项的方法,其中该原料包含100 -150重量份的大豆蛋白,0-50重量份的淀粉,0-30重量 份的甘油,0-10重量份的食用油,80-100重量份的水,及 0-10重量份的纤维素。 9.一种用于制备素肠衣的输送装置,包含: 一可绕着垂直轴进行水平方向回圈的回圈元件; 用于驱动该回圈元件进行回圈的元件; 多数根支杆,其一端枢接于该回圈元件,于是该多 数根支杆的另一端可以绕着该枢接点由该回圈元 件的下方往上旋转至等高或高于该回圈元件; 位于该回圈元件的一侧且与该回圈元件同平面的 水平支撑杆; 一弧形上升轨道,其一端位于该回圈元件的正下方 ,另一端接续于该水平支撑杆或位于该水平支撑杆 上方,而介于该两端之间的部份由该回圈元件的正 下方往上及往该回圈元件的另一侧延伸。 10.如申请专利范围第9项的装置,其中该回圈元件 包含环圈形链条或输送皮带。 11.如申请专利范围第9项的装置,其中该驱动元件 包含一对转轮及一马达,其中该对转轮将该回圈元 件撑开成环圈形,及该马达驱动该对转轮中的至少 一个绕一垂直轴旋转并带动该回圈元件进行回圈 。 12.如申请专利范围第9项的装置,其中该多数根支 杆系等距离间隔开。 13.如申请专利范围第9项的装置,其进一步包含一 支架,其中该回圈元件,驱动元件,水平支撑杆及该 上升轨道均装设于该支架上。 图式简单说明: 图1显示一适合用于本发明方法的一制备素肠衣的 设备的示意图。 图2显示图1中的押出机的主要部份的示意部份剖 面图。 图3显示可用于图1中的一本发明输送装置的示意 图。 |
