具有改进的空气回流的传送器式炉及方法

摘要

一种传送器式炉，其中一股加热的循环气流提供朝向传送器的冲击空气，并变成沿着传送器朝着其入口和/或出口水平流动。传送器式炉包括一管道系统，其提供正压气流以形成冲击气流，并提供第二气流，该第二气流在使水平气流朝着空气循环通风系统改变方向的入口和/或出口的附近以比水平气流更大的压力与水平气流交汇，以便基本上热量逃逸到外部环境中。

主权项

1.一种传送器式炉，包括：包括入口和出口的炉室；传送器，用于通过所述炉室传送食物；以及至少一个鼓风机，其被设置成提供至少第一气流到所述炉室以及提供第二气流，所述第一气流沿着朝向所述入口和出口之一的第一路径横跨所述炉室，所述第二气流改变所述第一气流的所述第一路径的方向，以便基本上防止所述第一气流经由所述入口和出口中的一个逃逸到外部环境中。