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Proceso que utiliza el jarabe de azucar como materia prima para producir azucar refinado granulado, caracterizado por alterar el proceso convencional de produccion de azucar no refinado con el agregado de tres modulos denominados clarificacion, decoloracion y un nuevo proceso de coccion que, junto con la planta convencional, permiten la produccion de azucar refinado, sin necesidad de disolucion del azucar cristal seguida de la re-cristalizacion del mismo.
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