摘要 |
"COMPOSIçõES DE CONFEITO RECHEADAS COM LìQUIDO". Uma composição de confeito recheada com líquido (10), compreendendo um núcleo contendo líquido (11, 12), uma camada externa de revestimento de confeito (14, 15), e uma camada protetora intermediária (13) entre o núcleo (11, 12) e camada externa (14, 15). O núcleo contendo líquido consiste em um líquido (11) contido dentro de uma matriz biodegradável ou solúvel em água (13). A camada intermediária impermeável em água comestível (13) é aplicada em álcool e previne o movimento de água entre o núcleo (11, 12) e a camada externa (14, 15), desse modo evitando que o núcleo (11, 12) resseque.
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