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"DISPOSIçãO INTRODUZIDA EM AMASSADEIRA HORIZONTAL INDUSTRIAL". é constituído por uma amassadeira horizontal (1) construída em estrutura com duas colunas laterais (2), e portas de acesso (3), apresentando um recipiente basculante parabólico (4) com acesso a tubos para aprovisionamento de ingredientes (5) e ponto de inflexão inferior (6), onde a massa é processada pelas pás helicoidais giratórias (7), que atuam sobre o eixo longitudinal (8) em posição horizontal (9); a transferência da massa para o recipiente móvel (10) se processa pela declinação (11) do recipiente basculante parabólico (4), gerado por um sistema hidráulico e alavancas (12) que o pivotam; a força motriz é gerada por um motor elétrico (13) na base inferior (14) o qual se acopla por coxim de acoplamento (15) a um redutor de rotação (16), correia dentada (17), interligada por engrenagens, superior (18) e inferior (19); a amassadeira horizontal industrial (1) é operada através de um painel de comando (20); o recipiente basculante parabólico (4) possui um compartimento de refrigeração térmica (21), abastecido por uma mangueira de entrada e saída (22) de líquidos refrigerantes e material de isolamento térmico (23).
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