一种纳豆激酶的表达方法及其专用表达载体和工程菌

摘要

本发明公开了一种纳豆激酶的表达方法及其专用表达载体和工程菌。该载体是含有组成型表达启动子、纳豆激酶前导肽及其成熟肽编码序列的乳酸菌组成型表达载体，或是含有诱导型表达启动子、跨膜信号肽编码序列、纳豆激酶前导肽及其成熟肽编码序列的乳酸菌诱导型分泌表达载体。实验证明，本发明工程菌的表达产物具有较高的纤溶活性，活性最高可达每毫升发酵上清液41.7尿激酶单位，食用安全，对人体无毒副作用，稳定性好，适用于各种食品，便于直接口服，生产成本低的优点，为将纳豆激酶开发生产为口服溶栓功能性保健食品奠定了基础，工业应用前景广阔。

主权项

1、用于表达纳豆激酶的载体，是含有组成型表达启动子、纳豆激酶前导肽及其成熟肽编码序列的乳酸菌组成型表达载体，或是含有诱导型表达启动子、跨膜信号肽编码序列、纳豆激酶前导肽及其成熟肽编码序列的乳酸菌诱导型分泌表达载体；在所述乳酸菌组成型表达载体中，组成型表达启动子位于纳豆激酶前导肽及其成熟肽编码序列的上游；在所述乳酸菌诱导型分泌表达载体中，跨膜信号肽编码序列与纳豆激酶前导肽及其成熟肽编码序列形成融合基因，跨膜信号肽编码序列位于纳豆激酶前导肽及其成熟肽编码序列的5’端，诱导型表达启动子位于所述融合基因的上游。