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Un conjunto de envase para facilitar el uso de botellas comprensibles y otros dispensadores, particularmente, en la industria del servicio de alimentos. La presente se refiere, en particular, a una combinacion de revestimiento de botella y producto alimenticio, que incluye una bolsa de revestimiento, un área sellante periférica del revestimiento y un producto alimenticio contenido dentro de la bolsa del revestimiento. Preferentemente, la combinacion de revestimiento de botella y producto alimenticio también incluye un cierre que está sellado a la superficie sellante del revestimiento de la botella. El producto de la presente facilita el uso de botellas compresibles para productos tales como mayonesa y otros aderezos en el servicio de alimentos, que permite la venta de una combinacion de revestimiento de botella y producto alimenticio a establecimientos de comidas muy activos. El establecimiento de comidas puede insertar simplemente el revestimiento dentro de la botella compresible u otro dispensador y quitar el cierre. Se coloca un cierre a la botella comprensible, la que estará luego lista para suministrar el producto. Alternativamente, puede no quitarse el cierre del revestimiento porque el cierre de la botella compresible está dotado de un medio para perforar el cierre del revestimiento cuando se aplica el cierre de la botella compresible a la misma. La presente también se refiere al procedimiento de empleo del conjunto de envase en el servicio de alimentos.
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