| 摘要 |
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung einer wässrigen Suspension und einer pulverförmigen Zubereitung eines oder mehrerer Carotinoide, enthaltend DOLLAR A a) mindestens ein Carotionid, DOLLAR A b) mindestens eine modifizierte Stärke und DOLLAR A c) Saccharose, DOLLAR A dadurch gekennzeichnet, dass die Suspension oder die pulverförmige Zubereitung, bezogen auf die Trockenmasse der wässrigen Suspension bzw. auf die Gesamtmasse der pulverförmigen Zubereitung, 1 bis 25 Gew.-% mindestens eines Carotinoids enthält und das Gewichtsverhältnis von Carotinoid a) zu Saccharose c) 1 : 2 bis 1 : 80 beträgt. |
