一种用微生物将白藜芦醇苷转化为白藜芦醇的方法

摘要

一种用微生物将白藜芦醇苷转化为白藜芦醇的方法，属于天然产物的生物转化和提取技术领域。本发明的技术特征是将原料粉碎，加入碳源和氮源制成种子培养基和发酵培养基；接种米曲霉(Aspergillus oryzae)，通气搅拌发酵；微波辅助提取发酵液。本发明的效果和益处是在原料粉末中直接加入碳源和氮源制成培养基，接种食品级微生物米曲霉进行发酵，简化了工艺和操作程序，缩短了生产周期，大大提高了白藜芦醇的收率，降低了生产成本。

主权项

1.一种用微生物将白藜芦醇苷转化为白藜芦醇的方法，其特征在于工艺步骤包括：(1)将原料粉碎，加入碳源和氮源，配制种子培养基和发酵培养基；(2)接种米曲霉；(3)搅拌发酵；(4)微波辅助提取发酵液。