| 摘要 |
La presente está dirigida a polipéptidos que tienen mejorada actividad de 2,3-aminomutasa de alanina (AAM) o estabilidad térmica, en relacion con las enzimas naturales que tienen actividad AAM incidental, como consecuencia de la reactividad cruzada con alanina. Además, la presente se dirige a polinucleotidos que codifican los polipéptidos AAM de la presente: a secuencias de ácido nucleico que comprenden los polinucleotidos; a vectores de expresion que comprenden los polinucleotidos funcionalmente ligados a un promotor; a células huéspedes transformadas a fin de expresar los polipéptidos AAM; y a un método para la produccion de polipéptidos AAM de la presente.
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