| 发明名称 | 一种茶奶及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种茶奶，由茶多酚与纯牛奶配合而成；其制备方法是：将茶多酚配制成质量体积百分比为4～6％的茶多酚水溶液，以体积比计，按1∶9～10的比例将茶多酚水溶液与纯新鲜牛奶的配合、勾兑，灭菌消毒，以商业需求方式成装、密封，即制得所述茶奶。本发明的茶奶集牛乳的营养与绿茶之精华于一体，味道纯正，口感好，营养丰富，对振奋精神，强身健脑，增强记忆，提高学与工作效率效果显著，为优选早餐佳品。而且本发明的茶奶制作工艺简单，成本低，极易于规模化生产和推广实施。 | ||
| 申请公布号 | CN1883286A | 申请公布日期 | 2006.12.27 |
| 申请号 | CN200610045233.9 | 申请日期 | 2006.06.28 |
| 申请人 | 山东省医学科学院基础医学研究所 | 发明人 | 陈刚;温晓燕;林汝湘;孟红 |
| 分类号 | A23C9/152(2006.01) | 主分类号 | A23C9/152(2006.01) |
| 代理机构 | 济南圣达专利商标事务所 | 代理人 | 郑华清 |
| 主权项 | 1.一种茶奶，由茶多酚与纯牛奶配合而成，其特征是，所述茶多酚是质量体积百分比为4～6％的茶多酚水溶液；所述纯牛奶是纯新鲜牛奶；且茶多酚水溶液与纯新鲜牛奶的配合体积比是1∶9～10。 | ||
| 地址 | 250062山东省济南市历下区经十路89号 | ||