| 发明名称 |
PRODUIT ALIMENTAIRE ENRICHI EN PROBIOTIQUE ET APPAUVRI EN ACIDES ORGANIQUES |
| 摘要 |
La présente invention concerne un produit alimentaire à base de fruits, de type boisson ou purée de fruits, comprenant des probiotiques vivants stables préférentiellement supérieure à 10<8> UFC/ml, une teneur forte en fruits, préférentiellement supérieure à 50 % et appauvri en acides organiques, ainsi qu'un procédé de préparation d'un tel produit alimentaire. |
| 申请公布号 |
FR2886817(A1) |
申请公布日期 |
2006.12.15 |
| 申请号 |
FR20050005911 |
申请日期 |
2005.06.10 |
| 申请人 |
COMPAGNIE GERVAIS DANONE SOCIETE ANONYME |
发明人 |
BEVERINI MARC;LACORRE CHRISTELLE;FRANCOIS ALAN;LABBE MICKAEL |
| 分类号 |
A23L1/06;A23L2/02;C12N1/20;C12R1/25 |
主分类号 |
A23L1/06 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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