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Mit Hilfe des Verfahrens der nanoskalischen Reaktivdesorption lassen sich ausgewogene Wirkstoff- bzw. Vitalstoffkonzentrate mit sehr hoher biologischer Wertigkeit nanoskalisch darstellen. Kern des Verfahrens ist eine Kombination einer Ad-/Absorptionsstufe mit einer gesteuerten Desorptionsstufe. In der Ad-/Absorptionsstufe wird die Wirkstoff-/Vitalstoffspezies bereits rudimentär nanoskalisch erzeugt und vor Agglomerisierung geschützt. In der Desorptionsstufe wird das Sorbens infolge einer Säure-Base-Reaktion zumindest partiell aufgelöst und parallel dazu die sorbierten Spezies nanoskalisch bzw. molekulardispers freigesetzt. Durch die Überlagerung der Desorption mit den elektronischen Effekten der Reaktion können Spezies, die a priori stark zur Agglomerisierung neigen, nanoskalisch dispergiert werden. Diese Freisetzung bzw. Aktivierung der nanoskalischen Wirk-/Vitalstoffe erfolgt vorzugsweise unmittelbar vor dem Konsum bzw. der Applizierung des Anwenders, insbesondere der peroralen Aufnahme. Das Verfahren ist vorteilhaft im Rahmen eines Extraktionsprozesses sowie der Saftgewinnung einzubinden. Mit dem erfindungsgemäßen Verfahren lassen sich Vitalstoffe pflanzlichen und/oder tierischen Ursprungs aufkonzentrieren und in hochgradig bioverfügbarer Form darreichen. DOLLAR A Es werden ferner Vorrichtungen offenbart, mit deren Hilfe sich die Reaktivkomponenten geeignet zusammenbringen lassen und damit dem Anwender die Möglichkeit geben, die a priori instabilen nanoskalischen Wirkstoff- ...
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