| 发明名称 | 适于改变油质酵母中多不饱和脂肪酸水平的△12去饱和酶 | ||
| 摘要 | 本发明涉及能够催化油酸向亚油酸(LA；18:2)转化的真菌Δ12脂肪酸去饱和酶。描述了编码所述去饱和酶的核酸序列、与其杂交的DNA构建体，和表达水平增加的所述去饱和酶的重组宿主微生物。本文还描述了通过过表达Δ12脂肪酸去饱和酶增加产生特定ω－3和ω－6脂肪酸的方法。 | ||
| 申请公布号 | CN1878785A | 申请公布日期 | 2006.12.13 |
| 申请号 | CN200480033338.1 | 申请日期 | 2004.11.12 |
| 申请人 | 纳幕尔杜邦公司 | 发明人 | N·S·亚达夫;Q·Q·朱;H·张 |
| 分类号 | C07H21/04(2006.01);C12N1/14(2006.01) | 主分类号 | C07H21/04(2006.01) |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 程淼;李连涛 |
| 主权项 | 1.编码真菌Δ12去饱和酶的分离的核酸片段，其选自由：(a)分离的核酸片段，其编码如SEQ ID NO：4中给出的氨基酸序列；(b)分离的核酸片段，其与(a)在下面的条件下杂交：0.1X SSC，0.1％SDS，65℃和用2X SSC，0.1％SDS，然后用0.1X SSC，0.1％SDS洗涤；或者(c)分离的核酸片段，其与(a)或者(b)互补，构成的组。 | ||
| 地址 | 美国特拉华州威尔明顿 | ||