从浓缩苹果汁生产过程中提取苹果多酚的方法

摘要

从浓缩苹果汁生产过程中提取苹果多酚的方法，属于多酚提取技术领域。本发明从脱色柱洗脱液提取多酚。当洗脱剂为强碱水溶液时，洗脱液用酸中和后蒸发浓缩，得多酚。当洗脱剂为有机溶剂或有机溶剂水溶液时，洗脱液蒸发浓缩，得多酚。本发明丰富了苹果加工的深度，提高苹果的综合利用率，同时可减少树脂再生洗脱液的排放，减少对环境的污染，改善生态环境，有非常明显的经济效益和社会效益。

主权项

1、从浓缩苹果汁生产过程中提取苹果多酚的方法，其特征在于，从脱色柱洗脱液提取多酚。