发明名称 一种新型甜味剂——结晶果葡糖
摘要 本发明将结晶好的葡萄糖以及结晶好的固体果糖,用搅拌的方式,按照结晶葡萄糖40-80%与结晶果糖20-60%的比例混合均匀,得到结晶果葡糖。既符合了对甜度的要求,又满足了人们对于健康的需要,生产运输也十分方便,解决了现有甜味剂存在的诸多问题。
申请公布号 CN1875764A 申请公布日期 2006.12.13
申请号 CN200610045244.7 申请日期 2006.06.29
申请人 山东西王糖业有限公司 发明人 王勇;王亮;李伟;阿纳斯
分类号 A23L1/236(2006.01) 主分类号 A23L1/236(2006.01)
代理机构 济南舜源专利事务所有限公司 代理人 苗峻
主权项 1.一种结晶果葡糖,其特征是:它是由40-80%的结晶葡萄糖和20-60%的结晶果糖组成的。
地址 256209山东省邹平县西王工业园